紅(kou)です。
先日のためしてガッテンにて、
「カリフラワーの美味しい食べ方」を
やっていました。
それは「湯でない」で食べること。
つまり生のカリフラワーを使った食べ方でした。
それは面白そう!とその日のうちにスーパーへ行って、
カリフラワー買ってきました。
さっそく、生でいただいてみました。
バリボリ、バリボリ。
歯ごたえがしっかりしていて、食感は良い感じです。
ただ、味とか匂いは生野菜っぽさ抜群なので、
その辺が苦手だとキツいかもです。
(僕はその辺大丈夫ですので、好印象でした。)
とはいえ、何も付けないで量を食べるには向かない印象。
今回は市販のバーニャカウダーソースで残りをいただきました。
こちらがとても好みです。
漬物とかもレシピがあるみたいなので、
いつか食べてみたいですね~
というわけで絵日記イラストのテーマは、
バーニャカウダーで生カリフラワーを食べている楓さん です。
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